GÜRMEPARK SÜRE ÇİFTLİĞİ

HAKKIMIZDA

2010 yılında Konya Karapınar’da Süre Çiftliği’nin kurulmasıyla başladı Gurmepark’ın hikâyesi. Kaliteli ve yağlı süt üretmek ilk hedefimizdi. O yıllarda süt arzı fazla, piyasa değeri düşüktü. Kaliteli sütü tüketiciye nasıl ulaştırırız sorusuyla yola çıktık. Tüm Türkiye’de doğal ve organik marketlerle görüşüp fizibilite çalışması yaptık. Sütün yanında doğal ve organik ürünleri de tüketiciye neden ulaştırmayalım düşüncesiyle hedefimiz büyümeye başladı. 2013 yılından bu yana köylüler, ilk üreticiler,  organik gıda üretenlerle yaptığımız görüşmelerde bu gıdaların üretiminin, tedariğinin zor olduğunu gözlemledik. Ve 2016 yılında ilk mağazamızı Konya Meram’da açarak tüketiciyle doğal ve organik ürünleri buluşturduk. Tereddütsüz başladığımız bu işte kaliteli ürünlere ilginin arttığını deneyimledik. İlk kez bu kadar kaliteli, doğal ve organik ürünlerle buluşan Konya halkının olumlu tepkileri ne kadar doğru bir iş yaptığımızı çok hızlı bir şekilde bize gösterdi. Her yörenin kendi havasında, suyunda, toprağında harmanlanmış ürünleri Konya halkıyla buluşturmayı görev edindik. Bu fikirden hareketle sadece süt ve süt ürünleri değil Anadolu’nun dört bir yanından doğal ürünlere yer verdik. İnsan sağlığını tehdit etmeyen, fabrikasyondan uzak, köylülerin geleneksel yöntemlerle ürettiği ürünleri herkesin tüketmesi fikrini düstur edindik. Ürünlerimiz yıllar, belki de asırlar önce ilk yapılış yöntemi nasılsa aynı şekilde üretiliyor ve birçok insana eski damak tatlarını hatırlatıyor. Bu arada kaynağını, yapılışını görmediğimiz ve bilmediğimiz hiçbir ürünü mağazamıza almadık. İlkemiz iyi, temiz ve adil gıdayı insanlara ulaştırmak. Yapılmayanı yapmak isteyen Bilgen Süre öncülüğünde bir kadın girişimci hareketi olarak kendi markamızı oluşturduk. Tüm ürünlerimiz organik, doğal ve gurme tatlar olduğu için markamız “gurme” ismini taşımalıydı. Markamız doğal ürünlerin ulaşılabileceği bir duraktı, herkesin uğraması gereken. Gurmepark markası böyle oluşturuldu.